Stamppot Buffet

Beschrijving

Albertema Partyservice uit Peize biedt u een veelzijdig buffet dat perfect is voor elke gelegenheid in Groningen en Drenthe. Ons buffet, geschikt vanaf 20 personen, is samengesteld met aandacht voor smaak en kwaliteit. Ideaal voor familiefeesten, bedrijfsbijeenkomsten of andere evenementen. Op zaterdagen is levering in overleg mogelijk, zodat we flexibel kunnen inspelen op uw wensen en planning.

Ons stamppotbuffet is één van de populairste opties, vooral in de koudere maanden. Het biedt een heerlijke combinatie van traditionele, huisgemaakte gerechten die zorgen voor een gezellige en warme maaltijd met een nostalgische twist.

Koude gerechten

Ons buffet begint met een selectie van klassieke koude bijgerechten die perfect samengaan met de hartige stamppotten:

• Piccalilly: Een pittige, zoetzure saus die een mooie aanvulling vormt op de warme gerechten.
• Zilveruitjes: Frisse, licht zurige uitjes die zorgen voor een extra smaakvolle bite.
• Augurk: Knapperige augurken die heerlijk combineren met de stamppotten en vleesgerechten.

Warme gerechten

Bij Albertema Partyservice kunt u kiezen uit twee van de volgende traditionele stamppotten. Ze worden bereid met verse ingrediënten en zijn heerlijk warm wanneer ze bij u aankomen:

• Boerenkool: De klassieker onder de stamppotten, gemaakt met verse boerenkool en aardappelen.
• Hutspot: Een stevige stamppot van wortel, ui en aardappel, perfect in combinatie met onze heerlijke klapstuk.
• Rauwe andijvie: Een frisse, knapperige stamppot van rauwe andijvie, gemengd met aardappelpuree.
• Zuurkool: Een lichtzure stamppot van zuurkool, heerlijk in combinatie met speklap of rookworst.

Divers

Om de stamppotten compleet te maken, worden ze geserveerd met verschillende bijgerechten en vleesopties:

• Jus: Rijke, smaakvolle jus om over de stamppotten te schenken.
• Mosterd: Pittige mosterd voor bij de rookworst of speklap.
• Rookworst: Een sappige, goed gekruide rookworst die niet mag ontbreken bij een stamppotbuffet.
• Speklap: Heerlijk gebakken speklapjes met een krokant randje, een echte smaakmaker.
• Klapstuk (bij hutspot): Traditioneel gestoofd runderklapstuk, perfect om te combineren met hutspot.

Bij Albertema Partyservice zorgen wij ervoor dat uw buffet met zorg en aandacht wordt samengesteld. Wij werken uitsluitend met verse producten en leveren alles op locatie in Groningen en Drenthe. Onze flexibele service betekent dat u zich geen zorgen hoeft te maken over de organisatie van het eten, zodat u zich volledig kunt richten op uw evenement.

Bent u op zoek naar een traditioneel stamppotbuffet met een moderne twist? Neem dan contact op met Albertema Partyservice en bespreek uw wensen. Wij zorgen voor een smaakvol buffet dat helemaal naar uw smaak is samengesteld!