Tapasbuffet

Beschrijving

Tapas buffet

Het tapas buffet is een rijk en sfeervol buffet vol Mediterrane hapjes, ideaal voor wie houdt van samen delen, proeven en genieten. Dit buffet is perfect voor informele en gezellige gelegenheden zoals verjaardagen, tuinfeesten, bedrijfsborrels, familiebijeenkomsten of een avond waarbij eten en gezelligheid centraal staan. Door de ruime keuze aan kleine gerechten kunnen gasten zelf blijven combineren en nieuwe smaken ontdekken.

Het tapas buffet is geliefd vanwege de afwisseling, de presentatie en de ongedwongen sfeer die het met zich meebrengt. Kleine gerechtjes, warme en koude hapjes en een mix van vlees, vis en vegetarische opties zorgen ervoor dat er voor iedereen iets lekkers te vinden is.

Koude gerechten

Het koude gedeelte van het tapas buffet bestaat uit een uitgebreide selectie Mediterrane hapjes. Vegetarische opties zoals dadels met geitenkaas, geitenkaasballetjes met kruiden en diverse olijven met zachte kaas zorgen voor een verfijnde en smaakvolle start. Daarnaast serveren wij stukjes quiche, gemarineerde champignons, reepjes belegen kaas met druiven, cherrytomaten met knoflook en bruschetta met tomaat.

Voor de liefhebbers van vlees zijn er klassiekers zoals parmaham met meloenblokjes, plakjes fuet en parmaham met feta. Ook visliefhebbers komen aan hun trekken met gemarineerde garnalen, gerookte zalm en gerookte makreel.

Daarnaast wordt er een ruim broodassortiment geleverd, met daarbij diverse smeersels zoals kruidenboter, pesto of aioli. Perfect om te combineren met de verschillende hapjes.

Warme gerechten

Naast de koude tapas bestaat het buffet ook uit warme minigerechten. Denk aan gehaktballetjes in tomatensaus, mini kipsaté en mini varkenssaté. Deze warme gerechten zorgen voor extra vulling en maken het tapas buffet geschikt als volwaardige maaltijd, en niet alleen als borrelhapjes.

De combinatie van warme en koude gerechten zorgt ervoor dat het buffet gedurende de avond aantrekkelijk blijft en gasten steeds weer iets anders kunnen pakken.

Voor groepen vanaf 20 personen

Het tapas buffet is te bestellen vanaf 20 personen. Heb je een kleinere groep, maar spreekt dit buffet je aan? Neem gerust contact met ons op. We denken graag mee en kijken samen naar de mogelijkheden.

Levering en werkwijze

Albertema Catering verzorgt de levering van het tapas buffet op locatie. Wij leveren in een ruim gebied in Noord-Nederland en verzorgen catering bij mensen thuis, in bedrijfspanden, op boerderijen, in schuren en op diverse feestlocaties.

Het buffet wordt gekoeld en warm aangeleverd in professionele warmhoud- en koelboxen, zodat de kwaliteit van de gerechten behouden blijft. De warme gerechten kunnen worden overgezet in chafing dishes, waarin deze tot ongeveer twee uur warm blijven. Zo kun je zonder zorgen genieten van je evenement.

Wij zorgen voor een nette en overzichtelijke levering, zodat je zelf zo min mogelijk hoeft te regelen.

Borden, bestek en dessert

Onze buffetten worden standaard geleverd zonder borden, bestek en dessert. Borden en bestek kunnen apart bij het buffet worden gehuurd, zodat je zelf kunt bepalen wat het beste past bij jouw gelegenheid.

Ook een dessert is optioneel bij te bestellen. Denk bijvoorbeeld aan lepelgebak van luchtige bavarois of mousse in diverse smaken. Heb je specifieke wensen of wil je advies over een passend dessert bij het tapas buffet? Dan denken we graag met je mee.

Allergieën en dieetwensen

Heb je te maken met allergieën of dieetwensen binnen je gezelschap? Geef dit gerust aan bij je aanvraag. In overleg bekijken we wat er mogelijk is en hoe we het buffet hierop kunnen aanpassen.

Waarom kiezen voor het tapas buffet van Albertema Catering?

– Rijk en gevarieerd tapasbuffet
– Warme en koude Mediterrane hapjes
– Vlees, vis en vegetarische opties
– Ideaal voor informele en gezellige gelegenheden
– Levering op locatie in Noord-Nederland
– Flexibel uit te breiden met borden, bestek en dessert

Met het tapas buffet kies je voor een ongedwongen en sfeervolle manier van eten, waarbij samen delen en genieten centraal staat. Een buffet dat zorgt voor gezelligheid, volle tafels en tevreden gasten.